Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Praktis Lapis Legit Kukus Tiada Duanya

Resep Membuat Lapis Legit Kukus. Selamat Datang Di Channel Makanan Nikmat!! Channel ini berisi tentang makanan-makanan khas dari berbagai dunia khususnya makanan Indonesia atau masakan. Lihat juga resep Lapis legit kukus irit telur enak lainnya.

Lapis Legit Kukus Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak dan. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Many Indonesian lapis legit will completely omit the egg whites. Kamu bisa membuat Lapis Legit Kukus menggunakan 15 bahan dan cara membuat 14. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lapis Legit Kukus

  1. Persiapkan dari Bahan A:.
  2. Tambahkan 8 btr dari telur.
  3. Persiapkan 200 gr dari gula pasir.
  4. Persiapkan 1 sdm dari SP.
  5. Tambahkan 1/2 sdt dari vanili.
  6. Campurkan dari Bahan B:.
  7. Tambahkan 200 gr dari tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  8. Campurkan 40 gr dari susu bubuk.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  10. Tambahkan dari Bahan C:.
  11. Campurkan 200 gr dari margarin.
  12. Tambahkan 2,5 sdm dari Susu Kental Manis (1 sachet).
  13. Campurkan dari Bahan Pelapis:.
  14. Campurkan 1 sdm dari coklat bubuk (tdk terlalu munjung).
  15. Campurkan 1 sdm dari bumbu spekoek (tdk terlalu munjung).

Eggs are easier to separate when I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. Resep Membuat Oven Lapis Legit kukus Premium. lapis legit mempunyai tampilan yang khas dan menarik, karena tampilan yang menarik itulah kue ini diperkenalkan dan pantas untuk dihidangkan di. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. A blog by an Asian stay-at-home mum sharing recipes, travel experiences and Mulai dari resep kue lapis legit prunes, resep lapis legit spekuk, dan resep lapis legit kukus.

Langkah Langkah Membuat Lapis Legit Kukus

  1. Siapkan semua bahan. Siapkan juga loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm (bisa pake loyang kotak 20x20x7 cm), poles margarin, alasnya dilapis kertas roti dan dipoles margarin lagi..
  2. Bahan A: Dalam bowl masukkan gula pasir, telur, SP, dan vanili. Sisihkan..
  3. Bahan B: Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk smp rata, kalo perlu diayak. Sisihkan..
  4. Bahan C: Campur jd satu bahan C yaitu margarin dan susu kental manis. Sisihkan..
  5. Campur bahan pelapis dlm mangkuk kecil, aduk rata. Sisihkan..
  6. Waktu mau mengocok telur, panaskan kukusan dulu, spy ketika adonan sdh siap untuk melapis, kukusannya jg sdh panas. Kocok Bahan A dgn mikser smp mengembang kental berjejak kurang lebih 12 menit..
  7. Masukkan Bahan B ke dlm kocokan Bahan A, gunakan mikser speed rendah smp tercampur rata. Sisihkan dulu..
  8. Gunakan mikser bekas mengocok adonan bahan A & B tadi untuk mengocok Bahan C (tdk dicuci dulu gak papa, tp kalo bekas mengocok margarin gak boleh ya untuk mengocok telur, nanti gak mau ngembang kocokan telurnya). Kocok Bahan C sampai lembut +/- 3 menit..
  9. Masukkan kocokan Bahan C ke dlm adonan Bahan A & B. Mikser dgn speed rendah smp rata. Adonan siap untuk melapis..
  10. Tuang adonan ke dlm loyang yg telah dioles margarin dan dilapis kertas roti. Setiap lapisan aku timbang sekitar 75 - 80 gr. Ratakan. Atasnya taburi campuran coklat bubuk dan bumbu spekuk dgn cara diayak, ayak tipis2 aja ke seluruh permukaan adonan..
  11. Masukkan ke dlm kukusan yg sdh panas. Kukus masing2 lapis sekitar 5 - 7 menit (aku 7 menit). Gunakan api sedang saja...jgn terlalu besar, nanti nggembung. Jangan lupa tutup kukusan dilapis serbet. Krn ini berlapis banyak, jadi sediakan serbet cadangan jk serbet yg pertama sdh terlalu basah sebaiknya serbet diganti, spy kue lapisnya tdk ketetesan uap air. Jika sdh bersusah payah melapis demi lapis kmd ketetesan uap air rasanya sayang banget...😥 Dan jgn lupa cek air kukusan krn prosesnya lama..
  12. Waktu mau melapis berikutnya, tekan2 permukaan kue dgn penekan lapis legit, tujuannya spy lapisannya tdk bergelombang (penekannya dioles margarin dulu spy gak lengket). Jika tdk punya penekan lapis legit gunakan punggung sendok/centong. Jika ada yg menggembung, tusuk dgn tusuk gigi spy udaranya keluar. Baru kmd tuang adonan untuk melapis berikutnya (aku timbang setiap lapis 75 - 80 gr biar tebal lapisannya sama)..
  13. Lapisan yg terakhir, campur sisa adonan dgn campuran coklat bubuk dan bumbu spekoek sisa bahan pelapis tadi secukupnya saja. Aduk rata. Kukus lapisan yg terakhir selama 20 menit..
  14. Setelah matang, kmd keluarkan dr loyang, dinginkan. Baru dipotong2. Punyaku permukaannya tdk mulus krn ketetesan uap air, maka aku sarankan pake serbet cadangan, kalo pake klakat lebih praktis lagi gak usah pake serbet...tp aku gak punya...🤭.

Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. In Indonesia, the cake is known as spekkuk (a corruption of the Dutch name), but also as lapis legit or kue lapis. Disclaimer: This is not a cake for the faint-hearted, not for those who are watching their weight and worrying about their waist/hip lines - this cake's fatty contents is bound to. JAKARTA - Kue lapis legit yang biasanya dijual di pasaran dibuat dengan cara di oven. Tapi, untuk yang satu ini akan dibuat dengan cara dikukus. Demikian lah tutorial Resep Membuat Lapis Legit Kukus.

Powered By NagaNews.Net