Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Nasi goreng Terasi Hitungan Menit

Resep Membuat Nasi goreng Terasi. Nasi goreng is essentially Indonesia's take on fried rice. In addition to kecap manis, the country's ubiquitous sweet soy sauce, terasi (Indonesian shrimp paste) is what sets nasi goreng apart from other fried-rice variations you'll see in other countries. Nasi goreng is distinguished from other Asian fried rice recipes by its aromatic, earthy and smoky flavour, owed to generous amount of caramelised kecap manis (sweet soy sauce) and ground powdered terasi (shrimp paste), and the flavour is stronger and spicier compared to Chinese fried rice.

Nasi goreng Terasi Siapa sangka, nasi goreng ini ternyata sudah terkenal menjadi kuliner khas Indonesia yang mendunia. Nasi goreng sendiri sebenarnya dipengaruhi oleh budaya kuliner yang dibawa oleh para perantau Tionghoa di masa lampau. Perantau-perantau tersebut menciptakan sajian nasi goreng karena pada dasarnya mereka tidak suka. Kamu bisa membuat Nasi goreng Terasi menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi goreng Terasi

  1. Campurkan 2 piring dari nasi yg sudah disimpan di kulkas.
  2. Campurkan 2 siung dari bawang merah.
  3. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 8 gram dari terasi udang.
  5. Campurkan 4 buah dari cabe merah keriting.
  6. Tambahkan dari topping (udang, ayam, baso, sosis).
  7. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari lada putih.
  9. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
  10. Tambahkan 1 butir dari telur.
  11. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum matang, tambahkan nasi dan kecap manis. Aduk rata, bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Angkat tiriskan, nasi goreng terasi siap disajikan bersama telur dadar, mentimun, seledri, dan potongan tomat. Tuang minyak secukupnya, goreng orak arik telur, angkat dan sisihkan.

Cara Cara Membuat Nasi goreng Terasi

  1. Iris tipis terasi, bawang merah, geprek & cincang bawang putih. Iris serong cabe merah. Kalau suka bisa ditambahkan irisan daun bawang.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.
  3. Kocok lepas telur, kemudian tambahkan (dadar) bersama tumisan bawang dan cabe.
  4. Masukkan terasi, tumis sebentar, kemudian tambahkan nasi. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Tambahkan garam,lada dan kecap manis. Koreksi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera. Aduk hingga rata, matikan api dan siap untuk disajikan.

Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng telur hingga matang. Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan telur orak arik, masak lagi nasi goreng hingga tidak. Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan orang Indonesia. Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi goreng Terasi.

Powered By NagaNews.Net